Houmous d’ortie ~ cycle de recettes protéinées
Suite à mon dernier post sur l’ortie en tant que plante possible pour une alimentation suffisante en protéines, plusieurs personnes m’ont répondues souhaiter quelques recettes détaillées. Je vous repartage mon précédent article où je vous explique la nécessité d’un apport suffisant
L’ortie peut-elle remplacer la viande ?
La question de la viande suscite beaucoup de débats, et je ne vais pas rentrer dans le débat concernant l'écologie, la maltraitance animale, etc., pour me concentrer uniquement sur la nutrition. Libre à chacun ensuite de faire les choix qu'il
