Jardin Alchimique

Une formation complète pour clarifier les différentes propriétés médicinales des plantes que l’on peut retrouver dans nos produits à base de plantes. En effet, faire macérer n’importe quelle plante dans n’importe quel solvant ne justifie pas forcément une action thérapeutique si les principes actifs concernés ne sont pas solubles dans le solvant utilisé. Beaucoup de plantes sont par exemple mises à macérer dans de l’huile (qui de base n’est pas un très bon solvant) alors que leurs principes actifs ne sont pas du tout liposolubles.

Ainsi à travers ce cours, je souhaite vous aider à mieux cibler l’utilité, ou l’inutilité de tel ou tel solvant en fonction des propriétés médicinales recherchées.

J’aborderai aussi la question de la volatilité d’un principe actif dans le cadre d’une pratique de distillation d’hydrolats et/ou d’huiles essentielles, mais aussi dans le cas des bains de vapeurs. En effet je vois souvent, par exemple, des plantes comme de l’ortie utilisées comme hydrolat reminéralisant alors que les minéraux ne sont pas du tout extraits dans un hydrolat. Le même problème se reproduit dans les bains de vapeurs en santé féminine. L’ortie, l’alchemille ou le framboisier dans un bain de vapeurs féminines ne vont pas reminéraliser une femme ni combler une carence en fer.

✧ Atomes et molécule
✧ Notions de polarité
✧ Notions de solubilité
✧ Ce qui influence de la solubilité d’un solvant
✧ Principes actifs principaux en Herboristerie (alcaloïdes, tanins, minéraux, huiles essentielles, flavonoïdes, anti-oxydants, mucilages, saponines, lignanes, enzymes, etc.)
✧ Solvants principaux utilisés en Herboristerie (eau, alcool, vinaigre, glycérine, huile)
✧ La distillation et les principes actifs volatils
✧ Comment choisir le meilleur solvant ?
✧ Les macérations de plantes (macérât huileux, vinaigre de plantes macérées, teinture et alcoolature, macérât glycéré) : technique et conseils